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Bière

Ce tableau vous montre quelles bières associer quels aliments-Bière
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Ce tableau vous montre quelles bières associer quels aliments

Apprenez à associer bière et nourriture On parle beaucoup d'associer vin et nourriture, mais la bière ne devrait pas être laissée de côté, les nuits… Si vous avez un plat en tête, ce tableau vous indique les notes de saveur à rechercher lorsque vous achetez de la bière. Par exemple, les aliments riches tels que le chocolat ou la viande braisée s’accordent bien avec les bières au goût prononcé, aux saveurs maltées et sucrées ou bien foncées et grillées. Vous pouvez même tro
Cette carte vous montre quelles entreprises fabriquent la bière que vous aimez-Bière
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Cette carte vous montre quelles entreprises fabriquent la bière que vous aimez

La bière peut être une boisson adulte savoureuse, mais savez-vous qui fabrique vraiment la bière que vous buvez? Cela n'a peut-être pas d'importance pour vous, mais il est toujours amusant de savoir où votre fantaisie Belgian White est réellement brassée - ou la société qui est en réalité à l'origine de cette corpulence que vous jurez est une importation. Ce graphiq
Les menus de la bière savent ce qui se passe au bar des bars locaux et pour combien-Bière
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Les menus de la bière savent ce qui se passe au bar des bars locaux et pour combien

Le menu «Bière» vous aide à trouver vos bières préférées dans les bars du pays ou vous montre simplement ce qu’il faut au bar ou au restaurant avant de partir. Nous les avons déjà mentionnées, mais depuis, leur recherche a été étendue à l'ensemble du pays et vous permet désormais d'effectuer des recherches à tout moment avec leur site mobile. BeerMenus.com tro
Utilisez un verre refroidi avec une bière à la température ambiante pour une meilleure saveur-Bière
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Utilisez un verre refroidi avec une bière à la température ambiante pour une meilleure saveur

Rien de tel qu'une bière dans un verre givré. Mais, malgré son facteur impressionnant, un verre refroidi n'est pas idéal dans toutes les situations. À la Kitchn, ils expliquent qu’un verre refroidi convient mieux à la bière à la température ambiante. Lorsqu'une bière est à la température ambiante, le verre refroidi la ramène à la plage de saveurs optimale, généralement entre 40 et 55 ° F. La bière qui se t
Pourquoi voudriez-vous une cave à bière dans votre sous-sol?-Bière
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Pourquoi voudriez-vous une cave à bière dans votre sous-sol?

La plupart des gens ont entendu parler du vin en cave, mais avez-vous envisagé de garder la bière en cave? C'est en fait une pratique assez courante chez les amateurs de bière, et Casey Barber de The Kitchn explique comment et pourquoi vous pourriez envisager de créer la vôtre, avec la meilleure cave à vin. Déma
Utilisez le colorant alimentaire bleu pour une bière verte plus facile à nettoyer-Bière
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Utilisez le colorant alimentaire bleu pour une bière verte plus facile à nettoyer

Adoptez-vous votre 1 / 72ème héritage irlandais aujourd'hui? Au lieu de rechercher un colorant vert dans la fabrication de la bière verte (la libation la plus chère de Saint-Patrick, selon des étudiants en état d'ébriété déguisés en lépreux), utilisez du colorant bleu avec une bière plus claire. Selon Broke
Cette carte de bière massive vous guide vers un grand verre (et verre pour cela)-Bière
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Cette carte de bière massive vous guide vers un grand verre (et verre pour cela)

Nous avons présenté quelques outils qui vous permettent de trouver plus facilement une bonne bière, mais ce tableau volumineux fait honte à la plupart d'entre eux. Organisé par type et par sous-catégories spécifiques, il vous aidera à trouver une bonne bière en fonction de celles que vous aimez et vous montrera également comment choisir le verre idéal pour en profiter. Goodbrews
Connaître le jargon lors de l'achat de bière au magasin-Bière
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Connaître le jargon lors de l'achat de bière au magasin

Nous avons discuté de certains termes relatifs à la bière que vous devez connaître lorsque vous commandez dans un bar, mais il en existe d'autres qui sont encore plus utiles lorsque vous prenez des bouteilles au magasin. Apprenez un petit jargon à la bière pour commander plus facilement Si vous ne connaissez pas beaucoup la bière, vous ne pourrez probablement pas faire la tête ou la queue du… Mike Reis de Serious Eats a dressé une excellente liste pour vous aider à choisir la bière parfaite. Par exemple
Construisez votre propre Kegerator Homebrew-Bière
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Construisez votre propre Kegerator Homebrew

Si vous avez toujours rêvé d'avoir votre propre kegerator et que vous êtes prêt à faire un effort pour créer le vôtre, ce tutoriel vous montre les fournitures et les instructions exactes dont vous avez besoin pour construire le vôtre! Nous avons couvert le Kegerator complet de Wired, mais il existe une option beaucoup plus simple et moins chère. En util
Choisissez la bonne recette pour l'homebrew ultime-Bière
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Choisissez la bonne recette pour l'homebrew ultime

Une fois que vous avez dépassé le stade "recette dans une boîte" du débutant en brassant votre propre bière, vous trouverez une multitude de recettes en ligne qui prétendent être bonnes. Mais comment choisissez-vous les gagnants parmi les perdants? Délicieuse bière crédit image linecon0 D'après mon expérience, il y a beaucoup plus de mauvaises recettes en ligne que de bonnes. Beaucoup n
Apprenez à associer bière et nourriture-Bière
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Apprenez à associer bière et nourriture

On parle beaucoup d'associer vin et nourriture, mais la bière ne devrait pas être laissée de côté. Les soirs où le vin ne vous convient pas, consultez le guide gastronomique Le guide de Kitchn pour trouver la bière parfaite pour votre repas. Photo de Laura Bittner. La première chose à noter est que, tout comme le vin, ce ne sont pas des règles immuables, mais de simples directives qui devraient vous donner une bonne idée de ce qui va avec quoi de mieux sans trop réfléchir: Désapprendre quelques règles d'appariement de vin lourdes pour de meilleurs repas Le premier moment où vous apprene
Des bières plus légères qui marchent avec le déjeuner-Bière
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Des bières plus légères qui marchent avec le déjeuner

Vous n'avez pas besoin d'être un extra pour Mad Men ou un écrin de verdure pour siroter une bière relaxante au déjeuner Tenez-vous-en à des boissons moins alcoolisées, mais pas "légères", et vous éviterez un coma en milieu d'après-midi. Quelques recommandations suivent. Photo de
Réduisez de moitié votre étiquette de bière en brassant votre propre-Bière
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Réduisez de moitié votre étiquette de bière en brassant votre propre

Si vous considérez brasser votre propre bière comme un passe-temps ésotérique réservé aux vrais amateurs de bière, vous voudrez peut-être jeter un deuxième coup d'œil en vous basant uniquement sur les économies réalisées. Brasser vous-même peut réduire votre budget de bière tout en augmentant la qualité. Photo par jrona
Utiliser un cultivateur pour goûter de la bière nouvelle et brassée localement à moindre coût-Bière
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Utiliser un cultivateur pour goûter de la bière nouvelle et brassée localement à moindre coût

Si vous souhaitez élargir votre répertoire de bières sans payer de primes haut de gamme, il est temps de capitaliser sur le renouveau du Growler et de vous rendre dans votre micro-brasserie locale. Photo par JoePhoto. Pour les inconnus, les growlers sont des bouteilles de bière de 64 onces qui ressemblent plus à un pichet qu'à une bouteille. Aux
Arrêtez de demander de la bière dans des verres «glacés»-Bière
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Arrêtez de demander de la bière dans des verres «glacés»

Photo: Patrick Fore (Unsplash Bien qu'il soit tentant de demander à ce que votre bière soit versée dans un verre ou une tasse glacée pour agir comme son propre mini-congélateur, ne le faites pas. C'est certainement quelque chose qui se passe, car il y a un bar dans mon quartier qui a une énorme inscription qui dit «No Frosty Glasses» dessus. Bien q
Utilisez Alexa pour déterminer quelles paires de nourriture avec votre bière-Bière
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Utilisez Alexa pour déterminer quelles paires de nourriture avec votre bière

Image: Pexels Lorsque nous pensons associer l'alcool à notre nourriture, la première chose qui nous vient à l'esprit est généralement le vin. Même si un bon accord vin / vin est génial, vous pouvez également coupler votre nourriture avec de la bière. Vous devriez cuisiner avec de la bière bon marché La bière bon marché a mauvaise presse, mais je la choisis de plus en plus, ces derniers temps. … Comme ave
Comment jumeler une bière avec de la nourriture chinoise-Bière
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Comment jumeler une bière avec de la nourriture chinoise

Image: Pexels Parfois, le meilleur moyen de célébrer les vacances est de prendre une bière et de délicieux plats chinois. mais, quelle bière devriez-vous avoir avec quel plat? Vous voulez choisir une bière pour accompagner votre dîner qui complète la saveur unique de votre plat sans le maîtriser. Cela si
Conservez correctement la bière que vous économisez pour qu'elle ne se détériore pas-Bière
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Conservez correctement la bière que vous économisez pour qu'elle ne se détériore pas

La bière, comme la plupart des autres produits alimentaires et boissons, a une durée de conservation, ainsi qu'une manière appropriée et inappropriée de la conserver. Où et comment vous choisissez de stocker votre bière peut faire une différence énorme dans le goût quand vous faites craquer cette bouteille ou peut ouvrir. La répon
Vérifiez si cette «bière artisanale» est vraiment artisanale avec cette application-Bière
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Vérifiez si cette «bière artisanale» est vraiment artisanale avec cette application

Crédit image: Pixabay Pour être qualifiée de «bière artisanale», la Brewer's Association exige que la brasserie la rende petite, indépendante et traditionnelle. Cela signifie que même si certaines brasseries appartenant à des sociétés comme Anheuser-Busch peuvent se dire «artisanales», elles ne le sont pas. Si vous ne
Utilisez cette astuce pour savoir si votre verre à bière est vraiment propre-Bière
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Utilisez cette astuce pour savoir si votre verre à bière est vraiment propre

Crédit d'image: Il y a quelques années, j'ai décidé de devenir Cicerone, la version bière du sommelier. Au cours de mes études pour le titre, j'ai appris ce qui constitue un verre «Beer Clean». Honnêtement, c'est quelque chose auquel je n'avais jamais pensé auparavant. Un verre propre est un verre propre, non? Faux. Le